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향유정
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한식 | 어패류 | 생선찜
HISTORY
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향유정 - 매콤달콤 중독성 있는 가오리찜.
기장 대변항 입구에 위치한 속초식 생선찜 전문점이다. 결대로 찢어지는 가오리 특유의 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품인 가오리찜이 시그니처 메뉴이며, 빨간 국물이 자작하게 깔린 스타일로 달짝지근하면서도 칼칼하게 매운맛이 특징이다. 가오리, 가자미, 도루묵, 명태 등 5가지 종류의 생선에 감자와 무를 푹 조려내어 다채로운 맛을 한 번에 즐길 수 있는 생선모둠찜도 인기다.
2018년 9월 개업.
[ 해운대비치 골프앤리조트 정문 인근 ]
기장 대변항 입구에 위치한 속초식 생선찜 전문점이다. 결대로 찢어지는 가오리 특유의 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품인 가오리찜이 시그니처 메뉴이며, 빨간 국물이 자작하게 깔린 스타일로 달짝지근하면서도 칼칼하게 매운맛이 특징이다. 가오리, 가자미, 도루묵, 명태 등 5가지 종류의 생선에 감자와 무를 푹 조려내어 다채로운 맛을 한 번에 즐길 수 있는 생선모둠찜도 인기다.
2018년 9월 개업.
[ 해운대비치 골프앤리조트 정문 인근 ]
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