베이징코야Beijingkoya

Beijingkoya

중식 | 북경오리

오감평점[5.0점]

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주소: 서울 종로구 수송동 110

도로명
서울 종로구 율곡로2길 25

전화번호: 02-313-5292

찾아가는 길: 종각역 2번 출구 수송동 종로구청 옆 거양빌딩 별관 3층

영업시간: 11:30~15:00/17:00~21:30 | 토, 일, 공휴일 11:30~ 21:00

휴무일: 명절 휴무

추천메뉴: 북경오리구이

예약: 가능

주차장: 주차가능

예산: 2~4만원

홈페이지: 바로가기

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# 베이징코야 # 종각역 수송동 중국 # 쳰취더 # 북경오리 전문점

HISTORY

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베이징코야 (Beijingkoya) - 중국 쳰취더(全聚德)에서 요리기술을 전수 받은 북경오리 전문점.

프랑스 샤토브리앙 스테이크, 일본 혼마구로 사시미와 함께 세계 3대 요리로 꼽히는 북경오리구이를 전문으로 하는 집이다. 서태후 때부터 북경오리를 만들며 146년의 전통을 자랑하는 중국 최고의 오리구이 전문점인 쳰취더(全聚德)에서 요리기술을 전수받고, 동일한 가마와 함께 조리사를 공급받아 운영되고 있다. 오리구이 외에도 냉채, 상어 지느러미, 해삼, 새우 등 70여 가지의 다양한 중식 요리도 기본 이상으로 잘한다.

[ 종각역 2번 출구 수송동 종로구청 옆 거양빌딩 별관 3층 ]

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mozoman

국내 최초로 제대로 된 북경식 오리구이를 선보인 집. 바삭한 껍질이 일품이었던 집.

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