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초류향
초류향楚游香
楚游香
중식 | 일반중식
HISTORY
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초류향 (楚游香) - 불을 다루는 솜씨가 남다른 화상.
1989년 개업한 30여 년 전통의 화상 중국집으로, 배추가 들어간 동파육과 삼선누룽지탕이 유명하다. 동파육은 소동파가 원래 해서 먹던 것과 다르게 한국인의 입맛에 맞게 변형시켜 다소 거칠고 강한 맛이 특징이며, 식사류에서는 흔히 만나는 닭 육수 베이스의 두툼하고 얼큰한 국물과 달리 담백하고 부드러운 굴짬뽕은 나름의 특징이 있어 경험해 볼 만한 가치가 충분하다. 불 맛이 강한 쟁반짜장도 인기이나 다소 호불호가 갈리는 편이며 나머지 요리는 대부분 평균치 이상의 맛을 낸다.
[ 을지로입구역 2번 출구 삼성화재 뒤편 용금옥, 부민옥, 다동커피집 골목 ]
1989년 개업한 30여 년 전통의 화상 중국집으로, 배추가 들어간 동파육과 삼선누룽지탕이 유명하다. 동파육은 소동파가 원래 해서 먹던 것과 다르게 한국인의 입맛에 맞게 변형시켜 다소 거칠고 강한 맛이 특징이며, 식사류에서는 흔히 만나는 닭 육수 베이스의 두툼하고 얼큰한 국물과 달리 담백하고 부드러운 굴짬뽕은 나름의 특징이 있어 경험해 볼 만한 가치가 충분하다. 불 맛이 강한 쟁반짜장도 인기이나 다소 호불호가 갈리는 편이며 나머지 요리는 대부분 평균치 이상의 맛을 낸다.
[ 을지로입구역 2번 출구 삼성화재 뒤편 용금옥, 부민옥, 다동커피집 골목 ]
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