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현재폐점-담치마을
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한식 | 어패류 | 섭(자연산홍합)
HISTORY
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담치마을 - 자연산 섭국, 섭죽이 유명한 곳.
김부기 씨가 운영하는 섭 전문점으로, 섭 또는 담치로도 부르는 자연산 홍합을 이용하여 보양식이나 해장용으로 끓여 먹던 섭국으로 이름을 알린 집이다. 고성에서 해녀들이 채취한 바닷속 5m 이내에 자생하는 섭을 사용해 국을 끓인다. 껍질을 제거한 섭 100g 정도가 들어가는 섭죽은 1시간 전에 예약해야 가능하다. 섭 채취가 안되거나 재료가 떨어지면 바로 문을 닫기 때문에, 방문 전 전화로 확인하고 출발을 하는 게 좋다.
[ 양양읍 남문리 군청 앞 ]
김부기 씨가 운영하는 섭 전문점으로, 섭 또는 담치로도 부르는 자연산 홍합을 이용하여 보양식이나 해장용으로 끓여 먹던 섭국으로 이름을 알린 집이다. 고성에서 해녀들이 채취한 바닷속 5m 이내에 자생하는 섭을 사용해 국을 끓인다. 껍질을 제거한 섭 100g 정도가 들어가는 섭죽은 1시간 전에 예약해야 가능하다. 섭 채취가 안되거나 재료가 떨어지면 바로 문을 닫기 때문에, 방문 전 전화로 확인하고 출발을 하는 게 좋다.
[ 양양읍 남문리 군청 앞 ]
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