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현재폐점-시골마당
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한식 | 면류 | 호박국수
HISTORY
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시골마당 - 가평의 별미 호박국수로 유명한 원조집.
참외 같이 생긴 국수호박을 사용하여 호박국수를 처음 선보인 원조집으로, 7월 중순부터 8월 중순 사이에 맛볼 수 있는 가평의 별미다. 국수호박은 개량 호박의 일종으로, 호박을 삶아 호박의 살이 국수처럼 풀어지면 차가운 물에 재빨리 씻어 국수면을 대신해 사용한다. 맛은 국수 보다는 오이 냉채와 비슷하며 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 다이어트 건강식으로 찾는 사람들이 많다. 비빔국수, 냉국수, 냉콩국수 등으로 즐기는데, 식사로 부족하다면 만두를 같이 시키면 된다.
[ 아침고요수목원 방향 가평 37번 국도변 천주교 맹호성당 맞은 편 ]
참외 같이 생긴 국수호박을 사용하여 호박국수를 처음 선보인 원조집으로, 7월 중순부터 8월 중순 사이에 맛볼 수 있는 가평의 별미다. 국수호박은 개량 호박의 일종으로, 호박을 삶아 호박의 살이 국수처럼 풀어지면 차가운 물에 재빨리 씻어 국수면을 대신해 사용한다. 맛은 국수 보다는 오이 냉채와 비슷하며 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 다이어트 건강식으로 찾는 사람들이 많다. 비빔국수, 냉국수, 냉콩국수 등으로 즐기는데, 식사로 부족하다면 만두를 같이 시키면 된다.
[ 아침고요수목원 방향 가평 37번 국도변 천주교 맹호성당 맞은 편 ]
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