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현대옥
현대옥
한식 | 국물요리 | 콩나물국밥
HISTORY
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현대옥 - 남부시장식 콩나물국밥의 원조집.
1979년 양옥련 할머니가 남부시장 앞에서 개업, 남편의 건강을 위해 만들었던 방식 그대로를 선보이며 전주의 명물이 된 집이다. 현지인들 사이에 전주 콩나물국밥의 지존으로 통하며 남부시장식 국밥의 원조격으로 회자되는 집이기도 하다. 양할머니는 은퇴하고 20여 개에 이르는 체인을 거느린 체인점으로 바뀌었다. 콩나물에 오징어를 추가해서 먹는 스타일이 특징이며, 김을 넣어 함께 비벼 먹는 수란이 같이 나온다. 청양고추가 들어간 국물이 깔끔하다. 가급적 남부시장안의 본점을 추천한다.
[ 전주 남부시장 내 ]
1979년 양옥련 할머니가 남부시장 앞에서 개업, 남편의 건강을 위해 만들었던 방식 그대로를 선보이며 전주의 명물이 된 집이다. 현지인들 사이에 전주 콩나물국밥의 지존으로 통하며 남부시장식 국밥의 원조격으로 회자되는 집이기도 하다. 양할머니는 은퇴하고 20여 개에 이르는 체인을 거느린 체인점으로 바뀌었다. 콩나물에 오징어를 추가해서 먹는 스타일이 특징이며, 김을 넣어 함께 비벼 먹는 수란이 같이 나온다. 청양고추가 들어간 국물이 깔끔하다. 가급적 남부시장안의 본점을 추천한다.
[ 전주 남부시장 내 ]
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- 콩나물국밥 (8천원), 오징어사리 (2천원)
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nike365전주 남부시장 콩나물국밥의 절대지존으로 꼽혔지만, 체인점 사업을 주력으로 하면서... 맛은 예전만 못하고... 현지인들에게는 남부식 신흥 강자로 부상한 오래옥으로 발길을 돌리게 만든 원인이 되기도 한다.
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mozoman전주 콩나물 국밥의 최고봉~!
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