뒤로가기
현재폐점-산당
현재폐점-산당
한식 | 약선음식
HISTORY
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를 이용하세요.
산당 (山堂) - 요리연구가 산당 임지호 씨가 운영하는 자연요리 연구소 겸 식당.
'산신을 모시는 집"이라는 이름을 가진 산당(山堂)은 자연요리 연구가 임지호 씨가 운영하며, 자연을 담은 음식으로 유명하다. 다채로운 약초를 소개하고 기품 있는 음식을 선보이고 있으며, 10년 넘게 발효시킨 솔잎식초, 측백나무 소스 등을 사용한 자연, 하늘, 강 등의 계절별 콘셉트가 있는 코스를 맛볼 수 있다. 프리젠테이션이 돋보이는 메인요리가 나오고 마지막으로 된장찌개와 구이, 나물등이 포함된 식사가 나온다.
[ 강하면 운심리 강하직판장 건너편 ]
'산신을 모시는 집"이라는 이름을 가진 산당(山堂)은 자연요리 연구가 임지호 씨가 운영하며, 자연을 담은 음식으로 유명하다. 다채로운 약초를 소개하고 기품 있는 음식을 선보이고 있으며, 10년 넘게 발효시킨 솔잎식초, 측백나무 소스 등을 사용한 자연, 하늘, 강 등의 계절별 콘셉트가 있는 코스를 맛볼 수 있다. 프리젠테이션이 돋보이는 메인요리가 나오고 마지막으로 된장찌개와 구이, 나물등이 포함된 식사가 나온다.
[ 강하면 운심리 강하직판장 건너편 ]
MAP
CRITIQUE
- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
Copyright ® BUZZ All Rights Reserved.