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현재폐점-그라노더그릴

현재폐점-그라노더그릴

양식 | 이탈리아식
오감평점 [ - ]
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주소

서울특별시 강남구 신사동 645-1

전화번호
02-540-1330
찾아가는 길
성수대교 남단 자생한방병원 한블럭 전 골목안 GS25 편의점 맞은편
영업시간
12:00:15:00/17:00~02:30(익일)
휴무일
명절휴무
추천메뉴
스테이크· 어란파스타
예약
가능
주차장
발레파킹
예산
10만원이상

HISTORY

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그라노더그릴 (Grano The Grill) - 에이징, 드라이에이징 방식의 한우 스테이크를 맛볼 수 있는 곳.

그라노 지하에 위치한 스테이크 전문점. 피자를 제외한 그라노의 파스타와 전채 메뉴에 웻에이징, 드라이에이징 방식으로 숙성시킨 스테이크를 맛볼 수 있다. 그라노의 컨셉 그대로 전통적인 한우산지인 횡성, 양평, 안동, 나주 등의 질 좋은 고기를 사용한 점이 눈에 띈다. 국내 각 지역의 한우를 사용한 스테이크와 영암어란, 독도의 꽃새우, 제주도 흑돼지, 상주 멧돼지, 제주도 말고기 등 한국 각지의 다양한 식재료를 적극적으로 파스타 요리에 반영하여 주목을 받고 있다. 파스타 외에도 움브리아지방의 아보리아쌀에 호박을 곁들인 쥬키니 샤프란 리조토, 산 다니엘 프로슈토 등이 에피큐어들 사이에 좋은 평을 얻고 있다.

[ 성수대교 남단 자생한방병원 한블럭 전 골목안 GS25 편의점 맞은편 ]

CRITIQUE

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