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1960청원모밀
1960청원모밀
한식 | 면류 | 메밀국수
HISTORY
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1960청원모밀 - 광주식 마른메밀이 유명한 곳.
1960년 개업한 60여 년 업력의 노포로, 광주식 마른메밀의 원조집으로 알려진 곳이다. 이(梨)식당이 기술을 전수하고 이민을 떠났다고 전해지고 있으며, 화신모밀의 주인이 오랫동안 주방을 맡기도 했었다. 광주식 마른메밀과 멸치육수에 파, 김가루, 튀김 알갱이가 들어 간 메밀국수를 비롯해 다른 지방에는 없는 메밀짜장이 특색이 있다.
[ 1호선 금남로4가역 1번 출구에서 166m ]
1960년 개업한 60여 년 업력의 노포로, 광주식 마른메밀의 원조집으로 알려진 곳이다. 이(梨)식당이 기술을 전수하고 이민을 떠났다고 전해지고 있으며, 화신모밀의 주인이 오랫동안 주방을 맡기도 했었다. 광주식 마른메밀과 멸치육수에 파, 김가루, 튀김 알갱이가 들어 간 메밀국수를 비롯해 다른 지방에는 없는 메밀짜장이 특색이 있다.
[ 1호선 금남로4가역 1번 출구에서 166m ]
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