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백선횟집
백선횟집
한식 | 어패류 | 생선회
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- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
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pretty07서귀포에서만 제대로 맛볼 수 있는 오리지날 다금바리가 부담스럽다면 대안으로 추천하고 싶은 제주의 별미로 일명 독가시치로 불리는 '따치'라는 생선입니다. 황제횟감으로 불리는 다금바리와 비교할 수 는 없겠지만 비교적 저렴한 가격에 제주에서만 맛볼 수 있는 흔치 않은 생선입니다. 그런 사실 만으로도 충분히 가슴이 설레이지만 실제 따치회를 접보고 나면 특유의 쫄깃함은 쉬 잊혀지지 않을 정도로 특별했습니다. 곁들여 나오는 고등어젓에도 호기심이 발동하지만 갈치속젓 스타일의 고등어젓에 회를 찍어도 괜찮을 정도로 충분히 특별하고 훌륭합니다.
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rhruddk유일하게 이 집에서만 맛볼 수 있는 별미입니다. 식당이 좀 깔끔하고 좀 친절했으면 더 좋지 않을까 싶습니다. 회 맛 하나로만 보면 분명 맛있는 집이 틀림이 없습니다.
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mozoman에피큐어에서 처음 알게된 따치(독가시치) 특유의 쫄깃함이 매우 인상적입니다. 제주 가시면 꼭 맛보고 오셨으면 하는 별미!!
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