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무안식당
무안식당
한식 | 육류 | 소고기구이
HISTORY
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무안식당 - 무안 5미 중 하나인 양파한우의 원조집.
1976년 개업한 50여 년 업력의 노포로, 무안에서 최초로 양파를 먹인 한우를 선보이기 시작한 집이다. 낙엽살을 사용하는 샤부샤부와 안창살 구이가 대표 메뉴이며, 육회, 죽순나물, 간장게장, 갓김치, 토하젓 등 정갈하고 맛깔스러운 찬이 나온다. 낙엽살은 소의 앞다리살 중에 어깨 쪽으로 뻗은 부챗살을 말하는데, 슬라이스 한 모습이 마치 낙엽 같다고 해서 낙엽살이라고 부르고 있다. 소 한 마리에서 758ｇ 정도 나온다.
[ 무안읍사무소 맞은편 ]
1976년 개업한 50여 년 업력의 노포로, 무안에서 최초로 양파를 먹인 한우를 선보이기 시작한 집이다. 낙엽살을 사용하는 샤부샤부와 안창살 구이가 대표 메뉴이며, 육회, 죽순나물, 간장게장, 갓김치, 토하젓 등 정갈하고 맛깔스러운 찬이 나온다. 낙엽살은 소의 앞다리살 중에 어깨 쪽으로 뻗은 부챗살을 말하는데, 슬라이스 한 모습이 마치 낙엽 같다고 해서 낙엽살이라고 부르고 있다. 소 한 마리에서 758ｇ 정도 나온다.
[ 무안읍사무소 맞은편 ]
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