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제진관
제진관
한식 | 어패류 | 간재미
HISTORY
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제진관 - 진도에서 간재미회가 유명한 곳.
1984년 개업한 40여 년 업력의 집으로, 간재미 요리 한 가지만 고집해 온 조권의 할머니의 손맛으로 회자되는 집이다. 막걸리에 씻은 간재미를 썰어 갖은양념에 무쳐낸 회와 된장을 풀고 맑게 끓여 해장용으로 즐겨 찾는 탕이 유명하며, 진도 현지인들 사이에는 생선회 초무침 백반, 생선매운탕 백반 등 가정식 백반으로 손꼽히는 곳이다. 소금만으로 간을 한 두툼한 갈치구이도 인기다.
[ 진도 교육청과 우체국 사이 주택가 ]
1984년 개업한 40여 년 업력의 집으로, 간재미 요리 한 가지만 고집해 온 조권의 할머니의 손맛으로 회자되는 집이다. 막걸리에 씻은 간재미를 썰어 갖은양념에 무쳐낸 회와 된장을 풀고 맑게 끓여 해장용으로 즐겨 찾는 탕이 유명하며, 진도 현지인들 사이에는 생선회 초무침 백반, 생선매운탕 백반 등 가정식 백반으로 손꼽히는 곳이다. 소금만으로 간을 한 두툼한 갈치구이도 인기다.
[ 진도 교육청과 우체국 사이 주택가 ]
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