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진부령식당
진부령식당
한식 | 어패류 | 황태
HISTORY
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진부령식당 - 황태구이로 전국적인 명성을 얻은 황태요리 원조집.
1983년 개업, 황태구이를 처음 개발한 40여 년 업력의 원조집이다. 주인이 덕장을 직접 운영하며 식당에서 사용할 만큼만 소량 건조하여 사용한다고 한다. 황태요리를 전문으로 하지만 메뉴는 더덕구이 정식, 황태구이 정식 두 가지가 전부다. 메뉴를 시키면 8가지의 정갈하고 맛깔스러운 밑반찬이 깔리고 밥과 뽀얀 국물이 일품인 황태 해장국이 나온다. 국이 부족하면 1천원에 추가가 된다.
[ 미시령 삼거리에서 진부령 방향 1.5km 지점 우측 ]
1983년 개업, 황태구이를 처음 개발한 40여 년 업력의 원조집이다. 주인이 덕장을 직접 운영하며 식당에서 사용할 만큼만 소량 건조하여 사용한다고 한다. 황태요리를 전문으로 하지만 메뉴는 더덕구이 정식, 황태구이 정식 두 가지가 전부다. 메뉴를 시키면 8가지의 정갈하고 맛깔스러운 밑반찬이 깔리고 밥과 뽀얀 국물이 일품인 황태 해장국이 나온다. 국이 부족하면 1천원에 추가가 된다.
[ 미시령 삼거리에서 진부령 방향 1.5km 지점 우측 ]
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