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함흥냉면옥
함흥냉면옥
한식 | 면류 | 냉면
HISTORY
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함흥냉면옥 - 속초에서 함흥식 비빔냉면이 맛있는 곳.
1951년 함흥에서 피난 온 창업주가 개업한 70여 년 업력의 노포로, 속초 일대에서 비빔냉면을 잘하는 집이다. 질긴 듯 탱탱한 면발에 새콤 쌉쌀하게 무쳐서 얹은 명태 회 무침과 양념이 인상적이며, 냉면의 바닥에 약간의 육수가 깔려 있는 게 특징이다. 무채나 백김치와 곁들여 먹으면 잘 어울린다.
[ 속초 중앙로에서 속초항 방향 안길로 들어서면 보임. 로얄관광호텔 근처 ]
1951년 함흥에서 피난 온 창업주가 개업한 70여 년 업력의 노포로, 속초 일대에서 비빔냉면을 잘하는 집이다. 질긴 듯 탱탱한 면발에 새콤 쌉쌀하게 무쳐서 얹은 명태 회 무침과 양념이 인상적이며, 냉면의 바닥에 약간의 육수가 깔려 있는 게 특징이다. 무채나 백김치와 곁들여 먹으면 잘 어울린다.
[ 속초 중앙로에서 속초항 방향 안길로 들어서면 보임. 로얄관광호텔 근처 ]
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