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대관령추어탕
대관령추어탕
한식 | 가금류 | 닭백숙
HISTORY
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대관령추어탕 - 용평리조트 인근에서 닭백숙과 추어탕이 맛있는 곳.
1995년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 닭백숙과 추어탕이 유명하다. 방사해 키운 토종닭에 인삼, 전복, 옻나무 등을 넣은 세 가지의 백숙을 선택해 주문하면 압력솥에 통감자를 함께 넣고 20분간 고아서 손님상에 낸다. 토종닭 특유의 쫄깃함이 일품이며, 백숙을 먹고 나면 남은 국물을 이용해 끓인 닭죽이 나온다. 감자를 넣고 구수하게 끓인 추어탕도 인기다.
[ 대관령파출소에서 횡계교 건너 직진하면 우측, 알펜로제아파트 맞은편 ]
1995년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 닭백숙과 추어탕이 유명하다. 방사해 키운 토종닭에 인삼, 전복, 옻나무 등을 넣은 세 가지의 백숙을 선택해 주문하면 압력솥에 통감자를 함께 넣고 20분간 고아서 손님상에 낸다. 토종닭 특유의 쫄깃함이 일품이며, 백숙을 먹고 나면 남은 국물을 이용해 끓인 닭죽이 나온다. 감자를 넣고 구수하게 끓인 추어탕도 인기다.
[ 대관령파출소에서 횡계교 건너 직진하면 우측, 알펜로제아파트 맞은편 ]
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