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고향식당
고향식당고향원조칡칼국수
고향원조칡칼국수
한식 | 면류 | 칼국수
HISTORY
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고향식당 (고향원조칡칼국수) - 강원도 토속 칡칼국수를 맛볼 수 있는 곳.
고씨동굴 인근에서 칡칼국수가 유명한 곳으로, 감자전, 도토리묵, 따라 나오는 된장찌개가 맛있는 산채비빔밥 등을 맛볼 수 있다. 칡가루는 평창에서 구입해 사용하며, 매일 아침 정해진 양의 면을 뽑아 국수를 만단다. 칡국수는 당뇨, 고혈압, 성인병 예방에 효과적인 칡을 서울에서와 달리 40% 정도의 함량을 사용한 별미 메뉴 정도로 접근하는 것이 좋다. 1980년대 개업.
[ 고씨동굴 매표소 앞 식당가 내 ]
고씨동굴 인근에서 칡칼국수가 유명한 곳으로, 감자전, 도토리묵, 따라 나오는 된장찌개가 맛있는 산채비빔밥 등을 맛볼 수 있다. 칡가루는 평창에서 구입해 사용하며, 매일 아침 정해진 양의 면을 뽑아 국수를 만단다. 칡국수는 당뇨, 고혈압, 성인병 예방에 효과적인 칡을 서울에서와 달리 40% 정도의 함량을 사용한 별미 메뉴 정도로 접근하는 것이 좋다. 1980년대 개업.
[ 고씨동굴 매표소 앞 식당가 내 ]
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