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일송꽃게장백반
일송꽃게장백반
한식 | 어패류 | 꽃게
HISTORY
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일송꽃게장백반 - 안면도에서 간장게장이 유명한 곳.
간장게장으로 30여 년의 업력을 자랑하는 곳이다. 홍성 출신의 주인 김경란 씨가 안면도로 출가해 친정과 안면도의 게장 담그는 법을 절충해 만든 간장게장이 입소문을 타면서 안면도에 간장게장 전문점 개업의 붐을 일으킨 집이기도 하다. 직접 담근 조선간장을 세 번 다려 부어서 만드는데, 조선간장에 까나리액젓과 육수를 더한 국물이 비법이라고 한다. 게장 외에도 꽃게무침과 꽃게탕이 인기이며, 꽃게찜은 다소 부족한 맛이다.
[ 안면초등학교에서 안면 삼거리 지나서 좌측 ]
간장게장으로 30여 년의 업력을 자랑하는 곳이다. 홍성 출신의 주인 김경란 씨가 안면도로 출가해 친정과 안면도의 게장 담그는 법을 절충해 만든 간장게장이 입소문을 타면서 안면도에 간장게장 전문점 개업의 붐을 일으킨 집이기도 하다. 직접 담근 조선간장을 세 번 다려 부어서 만드는데, 조선간장에 까나리액젓과 육수를 더한 국물이 비법이라고 한다. 게장 외에도 꽃게무침과 꽃게탕이 인기이며, 꽃게찜은 다소 부족한 맛이다.
[ 안면초등학교에서 안면 삼거리 지나서 좌측 ]
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- 간장게장 (1인 3만원), 양념게장 (3만원), 꽃게탕 (2인 8만5천원, 4인 14만5천원), 게장백반 (1인 3만원), 꽃게살비빔밥 (2만원)
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