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둥구나무추어탕
둥구나무추어탕
한식 | 민물어패류 | 추어탕
HISTORY
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둥구나무추어탕 - 금산 추부면 추어탕 거리에 위치한 추어탕 전문점.
1999년 개업, 남원식, 원주식, 서울식, 경상도식(대구, 청도식)과 함께 추어탕의 한 부류로 평가받는 금산식 추어탕을 내는 집이다. 전라도와 인접하여 미꾸라지를 갈아서 양념하는 방식이 남원식과 비슷하며, 다른 집들과 달리 추어탕에 칼국수를 넣은 추어 칼국수가 특색이 있다. 직접 산에서 채취한 질 좋은 산초를 사용하고 있다. 가격은 추어탕, 추어 칼국수 모두 동일하다.
[ 추부 파출소에서 대전방향 200m 우측에 위치 ]
1999년 개업, 남원식, 원주식, 서울식, 경상도식(대구, 청도식)과 함께 추어탕의 한 부류로 평가받는 금산식 추어탕을 내는 집이다. 전라도와 인접하여 미꾸라지를 갈아서 양념하는 방식이 남원식과 비슷하며, 다른 집들과 달리 추어탕에 칼국수를 넣은 추어 칼국수가 특색이 있다. 직접 산에서 채취한 질 좋은 산초를 사용하고 있다. 가격은 추어탕, 추어 칼국수 모두 동일하다.
[ 추부 파출소에서 대전방향 200m 우측에 위치 ]
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