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현재폐점-일품매우

현재폐점-일품매우

한식 | 육류 | 소고기구이
오감평점[3.0점]
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주소

전남 순천시 연향동 1468-6

도로명
전남 순천시 대석3길 3-26
전화번호
061-724-5455
찾아가는 길
순천 버드내공원 인근 기적의 도서관 옆
영업시간
11:00~22:00
휴무일
매주 일요일, 명절 휴무
추천메뉴
등심· 갈비살· 모듬스페셜
예약
가능
주차장
전용주차장
예산
2~4만원대

HISTORY

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일품매우 (一品梅牛) - 특화 한우인 매우(梅牛)를 처음 선보인 원조집.

광양 청매실 농원의 큰 며느리인 주인 박현려 씨가 1999년부터 광양과 순천 일대 축산농가와 손잡고 매실을 먹여 키운 한우인 매우(梅牛)를 처음 선보인 곳으로 유명하다. 매우(梅牛)는 광양, 순천의 매실 농원에서 가공하고 남은 매실들을 사료에 섞어 먹여 육질을 향상시킨 소고기를 말하는데, 육류의 산성을 완화해 주는 알칼리 성분의 매실을 먹여 키워 마블링이 아름답고 선명하며 최고급 상태의 육질을 유지하고 있다고 한다. 매실 쌈장과 매실 샐러드, 매실 장아찌 등 매실 반찬이 따라 나온다. 식당 입구에는 홍쌍리 매실가의 매실 제품들을 진열해 판매도 한다.

[ 순천 버드내공원 인근 기적의 도서관 옆 ]

CRITIQUE

- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
  • rhruddk
    매실을 먹인 한우도 좋은데 일단 고기의 식감이 좋아야 하지 않을까?. 왜 A 등급을 받은 가게인지 알 수가 없었다. 여태까지 여기에서 소개한 맛집은 나를 실망시키지 않았는데, 이 가게는 좀....
  • rhruddk
    A 점수가 있어서 지난 일요일 점심을 먹으러 갔다. 보통 EPCURE에 올라온 집들은 보통 인기가 많아 붐볐는데, 여기는 일요일 점심시간이었는데도 가게에 손님이 별로 없어 일단 의아했다. 오늘 맛있는 고기가 뭐냐고 물어보니 종업원이 생갈비가 맛있다고 해 일단 주문했다. 먼저 밑반찬으로 나오는 음식들이 먼저 우리를 실망시켰다. 선지국은 국물 한 숟갈 먹는 순간 조미료 맛이 와닿았고, 다름 몇 가지 안 되는 밑반찬도 그닥 맛있다고 느낄 수가 없었다. 그래도 고기는 내심 기대하고 있었지만 나온 생갈비는 부드럽지 못하고 좀 질겼다.