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오시오숯불식육식당
오시오숯불식육식당
한식 | 육류 | 돼지고기구이
HISTORY
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오시오숯불식육식당 - 봉성 솔잎 숯불구이의 원조집.
솔잎을 올려 숯불에 굽는 봉성 숯불구이 마을의 원조로 알려진 정육점 겸 고깃집이다. 정감 있는 옛날식 시골집을 개조해 식당으로 사용하고 있으며, 숯불 위의 석쇠에 돼지고기를 올리고 솔잎을 덮어 구운 다음 양은 접시에 솔잎을 깔고 고기를 올려 손님상에 낸다. 7가지의 반찬과 된장찌개, 쌈, 풋고추 마늘이 함께 나온다. 쌉싸름한 당귀 무침을 고기에 올려 먹어도 좋다. 2009년 3월 개업.
[ 봉화농경문화전시관, 청량산박물관 앞, 공영주차장 바로 옆 ]
솔잎을 올려 숯불에 굽는 봉성 숯불구이 마을의 원조로 알려진 정육점 겸 고깃집이다. 정감 있는 옛날식 시골집을 개조해 식당으로 사용하고 있으며, 숯불 위의 석쇠에 돼지고기를 올리고 솔잎을 덮어 구운 다음 양은 접시에 솔잎을 깔고 고기를 올려 손님상에 낸다. 7가지의 반찬과 된장찌개, 쌈, 풋고추 마늘이 함께 나온다. 쌉싸름한 당귀 무침을 고기에 올려 먹어도 좋다. 2009년 3월 개업.
[ 봉화농경문화전시관, 청량산박물관 앞, 공영주차장 바로 옆 ]
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