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대일정
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한식 | 민물어패류
HISTORY
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대일정 - 정읍에서 참게장 백반이 유명한 곳.
1969년 태인에서 참게 백반집으로 시작해 2대 째 영업 중인 곳으로, 100일 숙성한 조선간장을 사용해 일반 게장과는 확연히 다른 깊은 맛을 내는 '민물 참게장'과 매운탕처럼 얼큰한 참게탕에 떡갈비를 곁들여 먹을 수 있는 '참게랑 떡갈비 전골'로 정읍에서 이름을 얻었다. 참게장 백반을 시키면 양념장이 듬뿍 올려진 참게장에 계란찜, 된장찌개, 조기구이 등 17가지의 정갈한 상차림이 나온다. 깔끔한 맛과 친절함까지 방문자들의 평이 돋보인다.
[ 태인면 태인파출소 사거리 바로 옆 3층 ]
1969년 태인에서 참게 백반집으로 시작해 2대 째 영업 중인 곳으로, 100일 숙성한 조선간장을 사용해 일반 게장과는 확연히 다른 깊은 맛을 내는 '민물 참게장'과 매운탕처럼 얼큰한 참게탕에 떡갈비를 곁들여 먹을 수 있는 '참게랑 떡갈비 전골'로 정읍에서 이름을 얻었다. 참게장 백반을 시키면 양념장이 듬뿍 올려진 참게장에 계란찜, 된장찌개, 조기구이 등 17가지의 정갈한 상차림이 나온다. 깔끔한 맛과 친절함까지 방문자들의 평이 돋보인다.
[ 태인면 태인파출소 사거리 바로 옆 3층 ]
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- 참게탕 (7만원), 참게장정식 (2만6천원), 떡갈비정식 (2만6천원)
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