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목화식당
목화식당원조목화식당
원조목화식당
한식 | 국물요리 | 내장탕
HISTORY
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목화식당 - 구례에 위치한 소 내장탕 순례지.
1987년 개업한 40여 년 업력의 집으로, 식도락가들 사이에 극강의 내장탕으로 회지되는 곳이다. 곱창, 허파, 양 등의 소 내장과 선지를 넣고 맑고 시원하게 끓여 특유의 구수한 맛이 특징이며, 30년 넘게 한 가지 메뉴만 만들고 있는 주인의 공력을 느끼고도 남음이 있을 정도다. 2010년 까지는 선짓국과 내장탕 두 가지를 팔다가 선지의 양 외에는 별 차이가 없는 탓에 소 내장탕 한 가지로 메뉴를 고쳤다. 반찬으로 나오는 부추를 넣거나 초피(제피) 가루를 뿌려서 먹어도 좋다.
[ 구례경찰서 옆 공영주차장 끝 지점 ]
1987년 개업한 40여 년 업력의 집으로, 식도락가들 사이에 극강의 내장탕으로 회지되는 곳이다. 곱창, 허파, 양 등의 소 내장과 선지를 넣고 맑고 시원하게 끓여 특유의 구수한 맛이 특징이며, 30년 넘게 한 가지 메뉴만 만들고 있는 주인의 공력을 느끼고도 남음이 있을 정도다. 2010년 까지는 선짓국과 내장탕 두 가지를 팔다가 선지의 양 외에는 별 차이가 없는 탓에 소 내장탕 한 가지로 메뉴를 고쳤다. 반찬으로 나오는 부추를 넣거나 초피(제피) 가루를 뿌려서 먹어도 좋다.
[ 구례경찰서 옆 공영주차장 끝 지점 ]
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- 소내장탕 (특 1만원), 선짓국 (8천원)
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CRITIQUE
- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
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mozoman한화리조트로 여행가는 길에 2인분을 포장해서 리조트에서 먹어봤어요. 소개된대로 내공이 느껴지는 진한 맛이었습니다. 매우 감동적이서 별 5개 입니다.
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ki5k앞으로 충분히 식도락가들 사이에 주목을 받을 만한 내공을 지닌 집입니다. 처음 방문하시는 분들도 충분히 공감할 수 있는 맛을 확보한 집입니다.
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