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현재폐점-연문대가
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한식 | 일반한식 | 비빔밥
HISTORY
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연문대가 - 오채비빔밥으로 유명한 집.
공산성 앞 연문광장의 하얀 집으로 더 알려진 이 집은 조미료를 사용하지 않고 죽염으로 간을 해 담백하면서도 상차림이 정갈한 것이 특징인 오채비빔밥, 오채비빔정식이 유명하다. 오채비빔정식은 20여 가지의 반찬이 나오며, 공주 영평사에서 9번 구운 죽염과 3년 묵은 된장과 과즙 등 8가지 천연재료를 넣고 만든 된장소스에 비벼서 먹는데, 오채비빔밥을 김에 싸서 먹으면 더 맛있다.
[ 공산성 입구 건너편, 공주 무령왕릉 연문 옆 ]
공산성 앞 연문광장의 하얀 집으로 더 알려진 이 집은 조미료를 사용하지 않고 죽염으로 간을 해 담백하면서도 상차림이 정갈한 것이 특징인 오채비빔밥, 오채비빔정식이 유명하다. 오채비빔정식은 20여 가지의 반찬이 나오며, 공주 영평사에서 9번 구운 죽염과 3년 묵은 된장과 과즙 등 8가지 천연재료를 넣고 만든 된장소스에 비벼서 먹는데, 오채비빔밥을 김에 싸서 먹으면 더 맛있다.
[ 공산성 입구 건너편, 공주 무령왕릉 연문 옆 ]
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