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부안막국수
부안막국수
한식 | 면류 | 막국수
HISTORY
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부안막국수 - 막국수와 총떡이 유명한 곳.
1983년 양구가 고향인 창업주가 400년 된 가정집을 개조해 개업한 40여 년 업력의 막국수집이다. 메밀가루에 약간의 전분을 섞어 뽑은 면에 송송 썰은 김치와 함께 얹은 매콤한 양념 맛이 좋은 평가를 받고 있으며, 임진왜란 때 사용한 긴 장총을 닮았다 하여 붙여진 이름으로 메밀전병에 배추 무침 속이 들어간 총떡이 맛있다.
방앗간을 직접 운영하여 메밀가루는 그날 그날 필요한 만큼만 만들어 쓴다고 한다.
[ 후평동 로터리 우체국 뒷골목에 위치 ]
1983년 양구가 고향인 창업주가 400년 된 가정집을 개조해 개업한 40여 년 업력의 막국수집이다. 메밀가루에 약간의 전분을 섞어 뽑은 면에 송송 썰은 김치와 함께 얹은 매콤한 양념 맛이 좋은 평가를 받고 있으며, 임진왜란 때 사용한 긴 장총을 닮았다 하여 붙여진 이름으로 메밀전병에 배추 무침 속이 들어간 총떡이 맛있다.
방앗간을 직접 운영하여 메밀가루는 그날 그날 필요한 만큼만 만들어 쓴다고 한다.
[ 후평동 로터리 우체국 뒷골목에 위치 ]
MAP
CRITIQUE
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nike365접근성이 좋다는 것 말고는 춘천 막국수를 대표한다고 보기에는 좀... 게시판에는 없지만 시내라면 실비막국수, 소양댐쪽으로는 명가막국수 쪽으로 시도해 보심이......
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