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현재폐점-하카다타츠미
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일식 | 스키야키
HISTORY
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하카다타츠미 - 일본에 본점을 둔 타츠미즈시의 한국 분점 2호점
일본 후쿠호카의 3대 명인 스시집으로 유명한 '타츠미즈시'의 한국 분점 2호점으로, 스키야키의 나베 요리와 샤브샤브, 복을 전문으로 한다. ‘하카타 타츠미’의 모든 요리는 타츠미즈시의 오너 셰프인 마쓰하타 다미노부가 프로듀싱해 관서지역 특유의 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수 있다. 샤브샤브와 스키야키에 기본이 되는 1++등급의 한우는 최상급의 마블링으로 정평이 나 있는 데, 정해진 산지 없이 때마다 전문가들의 테스트를 거쳐 최상의 육질을 선별한다고 한다. 일본요리 특유의 단맛이 강한 국물이 특징이다.
[ 청담사거리에서 갤러리아 방향 시티은행과 로체보보이스 사이 골목으로 들어가 좌회전, 아라리오갤러리 1층 ]
일본 후쿠호카의 3대 명인 스시집으로 유명한 '타츠미즈시'의 한국 분점 2호점으로, 스키야키의 나베 요리와 샤브샤브, 복을 전문으로 한다. ‘하카타 타츠미’의 모든 요리는 타츠미즈시의 오너 셰프인 마쓰하타 다미노부가 프로듀싱해 관서지역 특유의 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수 있다. 샤브샤브와 스키야키에 기본이 되는 1++등급의 한우는 최상급의 마블링으로 정평이 나 있는 데, 정해진 산지 없이 때마다 전문가들의 테스트를 거쳐 최상의 육질을 선별한다고 한다. 일본요리 특유의 단맛이 강한 국물이 특징이다.
[ 청담사거리에서 갤러리아 방향 시티은행과 로체보보이스 사이 골목으로 들어가 좌회전, 아라리오갤러리 1층 ]
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