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현재폐점-명문기사식당
현재폐점-명문기사식당
한식 | 국물요리 | 김치찌개
HISTORY
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명문기사식당 - 서울에서 김치찌개로 손꼽히는 기사식당 일명 '똑다리찌개'로 불리는 김치찌개가 유명하다.
냉장고가 없던 시절에 돼지고기를 김치독에 돼지고기를 보관해 두었다가 찌개를 끓여 먹은 데서 유래해 김치독의 '독'과 돼지 다리의 '다리'를 연결해 '독다리'로 부르는데, 이 곳의 메뉴는 단 하나, 똑다리찌개가 전부다. 일반적인 김치찌개와 김칫국의 중간 정도에 국물이 시원하고 가격이 저렴해 식사뿐만 아니라 해장용으로도 많이 찾는다고 한다. 주로 이 집에서는 가위로 내용물을 잘게 자른 다음, 밥을 말아서 먹는다.
[ 8호선 석촌역 7번 출구, 백제고분군 지나 배명사거리 코너 ]
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