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부창생갈비
부창생갈비
한식 | 육류 | 소갈비
HISTORY
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부창생갈비 - 서문시장 인근에서 생갈비가 유명한 곳.
1975년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 현지인들 사이에 대구 생갈비의 4대 천왕(진갈비, 성주갈비, 국일갈비, 부창갈비)으로 꼽힌다. 메뉴는 단 한 가지 생갈비가 전부이며, 고기의 질이나 가격 대비 만족도는 그 이상이다. 허투루 내는 법이 없는 곁들이 반찬에 직접 담근 재래식 된장찌개와 쿰쿰하면서도 고소하고 담백한 비지도 일품이다.
[ 섬유회관 뒤쪽, 대동면옥 맞은편 골목 안 ]
1975년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 현지인들 사이에 대구 생갈비의 4대 천왕(진갈비, 성주갈비, 국일갈비, 부창갈비)으로 꼽힌다. 메뉴는 단 한 가지 생갈비가 전부이며, 고기의 질이나 가격 대비 만족도는 그 이상이다. 허투루 내는 법이 없는 곁들이 반찬에 직접 담근 재래식 된장찌개와 쿰쿰하면서도 고소하고 담백한 비지도 일품이다.
[ 섬유회관 뒤쪽, 대동면옥 맞은편 골목 안 ]
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