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오월의종
오월의종MAYBELL BAKERY
MAYBELL BAKERY
디저트 | 베이커리
HISTORY
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오월의종 (MAYBELL BAKERY) - 무화과 호밀빵이 인기인 베이커리.
천연 발효의 달인 주인 정웅 씨가 매일 아침 천연 효모를 사용해 만드는 호밀빵, 통밀빵, 바게트 등을 만나볼 수 있다. 가게가 문을 여는 오전 11시만 되면 벌써 긴 줄이 늘어설 정도로 인기다. 이 집의 인기 빵인 달인표 바게트는 베이킹파우더를 대신해 무화과를 사용하는데, 무화과에 물을 부어 2~4일간 숙성시킨 다음, 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워서 낸다고 한다.
[ 6호선 이태원역 2번 출구에서 655m ]
천연 발효의 달인 주인 정웅 씨가 매일 아침 천연 효모를 사용해 만드는 호밀빵, 통밀빵, 바게트 등을 만나볼 수 있다. 가게가 문을 여는 오전 11시만 되면 벌써 긴 줄이 늘어설 정도로 인기다. 이 집의 인기 빵인 달인표 바게트는 베이킹파우더를 대신해 무화과를 사용하는데, 무화과에 물을 부어 2~4일간 숙성시킨 다음, 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워서 낸다고 한다.
[ 6호선 이태원역 2번 출구에서 655m ]
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