동네빵집 분위기의 작은 빵집으로, 과일과 곡물에서 찾아낸 천연 발효종을 이용해 개량제, 유화제를 사용하지 않은 '무첨가 안전빵'을 만드는 집으로 유명하다. 엄선된 재료를 사용해 저온발효 방식의 빵을 선보이며, 빵을 좋아하는 일명 빵순이들 사이에 먼저 입소문이 나면서 세간의 주목을 받고 있다. 생크림, 크림치즈, 고구마 등의 케이크는 사전에 주문해야 가능하다.
[ 까치산역 4번 출구로 나와 화곡터널 입구 교차로에서 좌측으로 직진하면 보임 ] 도로명 주소 : 서울특별시 강서구 강서로17길 68 중앙빌딩