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가시식당
가시식당
한식 | 국물요리
HISTORY
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가시식당 - 표선면 소재의 한식당.
돼지 두루치기와 몸국이 유명한 노포집으로, 1960년대 초 식육점을 겸해 문을 열고 인근의 농민, 현지인을 상대로 처음 영업을 했다고 한다. 돼지고기를 삶은 물에 순대와 모자반을 넣어서 끓인 몰망국(몸국)과 순댓국, 돼지 두루치기가 대표 메뉴이다. 예로부터 제주도 안에서도 재래종 돼지사육으로 유명한 표선면 가시리의 터줏대감이자, 좁은 마을 안에서 비슷한 메뉴로 성업중인 10여 개의 식당들 중의 원조집으로 불린다. 지금은 2대 주인 이순자 씨가 가족들과 함께 운영하고 있다. 1982년 11월 29일 정식 등록.
[ 가시리 보건진료소 인근 ]
돼지 두루치기와 몸국이 유명한 노포집으로, 1960년대 초 식육점을 겸해 문을 열고 인근의 농민, 현지인을 상대로 처음 영업을 했다고 한다. 돼지고기를 삶은 물에 순대와 모자반을 넣어서 끓인 몰망국(몸국)과 순댓국, 돼지 두루치기가 대표 메뉴이다. 예로부터 제주도 안에서도 재래종 돼지사육으로 유명한 표선면 가시리의 터줏대감이자, 좁은 마을 안에서 비슷한 메뉴로 성업중인 10여 개의 식당들 중의 원조집으로 불린다. 지금은 2대 주인 이순자 씨가 가족들과 함께 운영하고 있다. 1982년 11월 29일 정식 등록.
[ 가시리 보건진료소 인근 ]
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