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버드나무집
버드나무집
한식 | 가금류 | 오리
HISTORY
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버드나무집 - 무가 들어가는 들깨 빠진 특이한 오리탕.
무가 듬뿍 들어간 시원한 맛의 경상도식 소고기 무국이 연상되는 비주얼의 오리탕이 유명하다. 크다란 냄비로 끓여 스테인레스 그릇에 들어 주는 방법까지 그것과 그대로 비슷한 이 집은 흠 잡을데 없는 시원한 국물에 갓 잡아 고기가 확실하고 간, 염통까지 신선한 느낌 그대로 즐길 수 있으며, 일부러 해장용으로 찾는 이들도 많다고 한다.
[ 김해 대동면 보건지소 옆 ]
무가 듬뿍 들어간 시원한 맛의 경상도식 소고기 무국이 연상되는 비주얼의 오리탕이 유명하다. 크다란 냄비로 끓여 스테인레스 그릇에 들어 주는 방법까지 그것과 그대로 비슷한 이 집은 흠 잡을데 없는 시원한 국물에 갓 잡아 고기가 확실하고 간, 염통까지 신선한 느낌 그대로 즐길 수 있으며, 일부러 해장용으로 찾는 이들도 많다고 한다.
[ 김해 대동면 보건지소 옆 ]
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