부산에서 칠레산 홍어회를 비롯해 전, 튀김, 무침, 탕 등 모든 홍어 요리를 취급하는 곳으로, 홍어 코, 애 등 홍어의 특별한 부위는 몰론이고 매생이국까지 여느 목포의 홍어집에서 볼 수 있는 메뉴와 맛까지 고루 다 갖추었다. 값비싼 흑산도 홍어를 사용하는 곳도 아니고, 장인의 반열에 들 만큼의 홍어를 다루는 기술이 고급스러운 것은 아니지만, 십 수년째 칠레산 홍어를 수입하고 있는 전통있는 수입상이 직접 운영하고 있어 칠레산 중에서는 꽤 훌륭한 상태의 홍어 맛을 즐길 수 있는 곳으로 평가를 받고 있다. 삼합이나 홍어회를 맛본 뒤 찜이나 튀김을 주로 시키는 편이며, 묵은지, 탕은 다소 떨어진다는 평이다.
[ 부평시장 아랫길, 부평동 주민센터 옆 ] 도로명 주소 : 부산광역시 중구 부평2길 26-1