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영남식육식당
영남식육식당남천동 본점
남천동 본점
한식 | 육류 | 소고기구이
HISTORY
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영남식육식당 (남천동 본점) - 2등급 농가 소에 주목한 식육식당.
독립된 3층짜리 건물에 2층은 일반 식당, 3층은 단독 룸으로만 이루어진 규모 있는 고깃집이다. 옥수수 사료를 먹인 마블링 예쁜 1++, 1+ 소고기보다는 씹는 맛에 육즙이 풍부하고 농후한 농가 소(일소)만을 고집해 주목을 받고 있는 집이다. 농가에서 사료 대신 여물을 먹여 키운 농가 소를 선택해, 눈꽃 같은 마블링에 열광하는 세태와 정반대의 행보를 보이는 고집과 결단이 오늘의 결과를 만들었다고 평가된다. 전통적인 평양냉면에 근접하는 평양냉면을 선보였지만, 평양냉면을 잘 모르는 고객들의 항의로 대중화된 냉면 맛으로 다시 회귀한 부분은 아쉬움으로 남는다.
[ 2호선 남천역 3번 출구, 남천동 해변시장과 뉴비치아파트 사이 도로변에 위치 ]
독립된 3층짜리 건물에 2층은 일반 식당, 3층은 단독 룸으로만 이루어진 규모 있는 고깃집이다. 옥수수 사료를 먹인 마블링 예쁜 1++, 1+ 소고기보다는 씹는 맛에 육즙이 풍부하고 농후한 농가 소(일소)만을 고집해 주목을 받고 있는 집이다. 농가에서 사료 대신 여물을 먹여 키운 농가 소를 선택해, 눈꽃 같은 마블링에 열광하는 세태와 정반대의 행보를 보이는 고집과 결단이 오늘의 결과를 만들었다고 평가된다. 전통적인 평양냉면에 근접하는 평양냉면을 선보였지만, 평양냉면을 잘 모르는 고객들의 항의로 대중화된 냉면 맛으로 다시 회귀한 부분은 아쉬움으로 남는다.
[ 2호선 남천역 3번 출구, 남천동 해변시장과 뉴비치아파트 사이 도로변에 위치 ]
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