안창살, 숯불갈비를 중심으로 한 한우고기에 한정식을 추가한 메뉴가 특징이며, 대구에서는 고급스러운 분위기가 필요한 비즈니스 자리나 상견례 집으로도 잘 알려져 있다. 한정식 재료로 전남 구례와 청도의 청매실, 쇠비름, 참비름, 머위, 도토리, 민물새우를 비롯해 제주도산 붉은 해초와 콜라비, 거제도산 산양산삼, 삼천포산 소라, 멍게, 무주와 문경산 오미자, 전남 영암산 무화과, 전남 고흥산 유자와 갓, 경기도산 쌈채, 전남 청산도산 톳, 영주산 청국장, 전남 화순산 죽염, 대구시 동구 반야월산 연근 등을 구해 온다고 하는데, 산지별 식재료 현황판도 자신 있게 입구 정면에 부착해 놓았다.