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진상
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한식 | 어패류
HISTORY
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진상 (진해 진상) - 부산, 경남지역에서 손꼽히는 대구탕과 해초비빔밥.
생대구요리와 해초비빔밥이 유명한 집이다. 시원하면서도 깔끔 담백한 대구탕은 부산 경남을 통틀어 손에 꼽힐 정도로 맛이 뛰어나다는 평이다. 탱탱하면서도 쫀득한 대구살에 자극적이지 않은 슴슴함이 특징인 대구뽈찜, 톳, 모자반, 꼬시래기, 서실 등의 해초에 멍게젓을 올리고 독특한 비빔밥 소스에 비벼서 먹는 신선한 해초비빔밥 등도 반응이 좋다. 대구탕을 제외한 나머지 메뉴들은 대단한 맛을 기대하기보다는 좋은 재료를 사용한 메뉴로 접근하면 좋을 것 같다.
[ 진해 이동골프장 입구 ]
생대구요리와 해초비빔밥이 유명한 집이다. 시원하면서도 깔끔 담백한 대구탕은 부산 경남을 통틀어 손에 꼽힐 정도로 맛이 뛰어나다는 평이다. 탱탱하면서도 쫀득한 대구살에 자극적이지 않은 슴슴함이 특징인 대구뽈찜, 톳, 모자반, 꼬시래기, 서실 등의 해초에 멍게젓을 올리고 독특한 비빔밥 소스에 비벼서 먹는 신선한 해초비빔밥 등도 반응이 좋다. 대구탕을 제외한 나머지 메뉴들은 대단한 맛을 기대하기보다는 좋은 재료를 사용한 메뉴로 접근하면 좋을 것 같다.
[ 진해 이동골프장 입구 ]
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