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foodie

대원식당

대원식당

한식 | 면류 | 도토리
오감평점 [ - ]
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주소

경북 고령군 쌍림면 귀원리 1-4

도로명
경북 고령군 쌍림면 대가야로 691
전화번호
054-955-1500
찾아가는 길
쌍림중학교 인근 도로변에 위치
영업시간
09:00~21:00
휴무일
명절 당일 휴무
추천메뉴
도토리수제비
예약
가능
주차장
주차가능
예산
1만원 내외

HISTORY

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대원식당 (고령 대원식당) - 도토리수제비가 유명한 곳.

진한 인삼 향의 국물에 쫄깃한 도토리수제비가 일품인 집이다. 소 등뼈에 8가지 한약재를 넣고 뽑아낸 육수에 소고기, 버섯, 인삼, 은행, 대추, 잣 등이 고명으로 올라간 도토리수제비는 주인이 오랜 착오 끝에 도토리가루에 쌀가루, 밀가루, 전분을 일정량 배합해 쫀득쫀득한 특유의 식감을 잘 살릴 수 있었다고 한다. 꿩만두와 꿩 만둣국도 별미.

[ 쌍림중학교 인근 도로변에 위치 ]

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