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진우네집국수
진우네집국수
한식 | 면류 | 국수
HISTORY
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진우네집국수 - 담양 국수의 거리를 대표 국숫집.
담양의 명물 국수의 거리에서 가장 유명한 50여 년 전통의 국숫집이다. 어머니로부터 현 주인 이진우 씨까지 2대에 걸쳐 운영 중이며, 멸치국수와 비빔국수가 메뉴의 전부다. 멸치에 청양고추, 양파, 대파, 다진 마늘 등을 넣고 15시간 이상 푹 우려낸 시원하고 담백한 멸치육수에 중면을 사용해 면발이 굵은 게 특징이다. 비빔국수는 약간 매운 편이다.
[ 담양 국수의 거리 내 ]
담양의 명물 국수의 거리에서 가장 유명한 50여 년 전통의 국숫집이다. 어머니로부터 현 주인 이진우 씨까지 2대에 걸쳐 운영 중이며, 멸치국수와 비빔국수가 메뉴의 전부다. 멸치에 청양고추, 양파, 대파, 다진 마늘 등을 넣고 15시간 이상 푹 우려낸 시원하고 담백한 멸치육수에 중면을 사용해 면발이 굵은 게 특징이다. 비빔국수는 약간 매운 편이다.
[ 담양 국수의 거리 내 ]
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- 멸치국수 (5천원), 비빔국수 (5천원)
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