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승진식당
승진식당
한식 | 육류 | 돼지두루치기
HISTORY
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승진식당 - 전골 스타일의 돼지 두루치기가 유명한 곳.
돼지고기와 버섯이 듬뿍 들어간 전골 스타일의 돼지 두루치기가 유명한 집이다. 메뉴는 단 한 가지 일반적인 국물 자작한 두루치기와 달리 찌개나 전골이 연상되는 넉넉한 국물에 소금이 아닌 간장을 사용해 다소 과할 정도의 단맛이 특징이다. 부산에서 살기가 어려워 안강으로 온 주인이 처음에는 포장마차로 출발해 국물이 없는 돼지 두루치기를 시작했으나, 안주로 시킨 두루치기가 술을 마시는 동안 국물이 점점 말라 결국 술손님들이 두루치기 안주를 남기고 가는 것을 보면서 시간이 흘러도 따뜻한 안주를 만들고자 육수가 있는 두루치기를 만들게 되었다고 한다.
[ 경부고속도로 건천 IC에서 직진, 안강읍 사무소 맞은편 하나로마트 사거리 부근, 석수탕 건물 앞 ]
돼지고기와 버섯이 듬뿍 들어간 전골 스타일의 돼지 두루치기가 유명한 집이다. 메뉴는 단 한 가지 일반적인 국물 자작한 두루치기와 달리 찌개나 전골이 연상되는 넉넉한 국물에 소금이 아닌 간장을 사용해 다소 과할 정도의 단맛이 특징이다. 부산에서 살기가 어려워 안강으로 온 주인이 처음에는 포장마차로 출발해 국물이 없는 돼지 두루치기를 시작했으나, 안주로 시킨 두루치기가 술을 마시는 동안 국물이 점점 말라 결국 술손님들이 두루치기 안주를 남기고 가는 것을 보면서 시간이 흘러도 따뜻한 안주를 만들고자 육수가 있는 두루치기를 만들게 되었다고 한다.
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- 돼지두루치기 (소 1만7천원, 중 2만3천원, 대 3만원, 특대 3만5천원)
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