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조순금닭도리탕
조순금닭도리탕
한식 | 가금류 | 닭볶음탕
HISTORY
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조순금닭도리탕 - 상록수역 인근에 위치한 닭볶음탕 전문점.
요리연구가 조순금 씨의 30년 손맛, 마늘과 후추를 이용한 닭고기 숙성 비법으로 잡내를 잡은 닭볶음탕을 맛볼 수 있다. 닭볶음탕에 검은깨를 솔솔 뿌려 투박해 보이기 쉬운 요리의 격을 높이려 애쓴 흔적도 보인다. 닭볶음탕을 먹고 난 후 국물에 볶은 볶음밥도 일품이다. '대한민국맛집선정'이라는 엉터리 기획 맛집 업자들이 붙인 스티커가 이 집의 신뢰를 되려 깎고 있는 듯 보인다.
[ 4호선 상록수역 1번 출구, 본오 3동 주민센터 바로 옆 ]
요리연구가 조순금 씨의 30년 손맛, 마늘과 후추를 이용한 닭고기 숙성 비법으로 잡내를 잡은 닭볶음탕을 맛볼 수 있다. 닭볶음탕에 검은깨를 솔솔 뿌려 투박해 보이기 쉬운 요리의 격을 높이려 애쓴 흔적도 보인다. 닭볶음탕을 먹고 난 후 국물에 볶은 볶음밥도 일품이다. '대한민국맛집선정'이라는 엉터리 기획 맛집 업자들이 붙인 스티커가 이 집의 신뢰를 되려 깎고 있는 듯 보인다.
[ 4호선 상록수역 1번 출구, 본오 3동 주민센터 바로 옆 ]
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- 닭볶음탕 (중 3만1천원, 대 4만3천원)
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