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옛날금호식당
옛날금호식당
한식 | 육류 | 갈비찜
HISTORY
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옛날금호식당 - 함양에서 갈비찜이 유명한 곳.
함양 현지인들 사이에 한우 갈비찜과 탕이 유명한 집이다. 자극적이지 않은 전통 양념을 사용해 만드는 갈비찜은 부드러운 고기와 어우러진 깔끔 담백한 맛이 일품이다. 갈비탕 또한 흔히 맛을 본 후추 향이 강한 갈비탕과는 달리 잡내를 잘 잡아 기름기 없는 깔끔한 맛을 보여주고 있다. 단출하게 나오는 곁들이 중에 청국장을 발효시켜 매콤하게 무쳐낸 반찬이 독특하다. 맛에 비해 식당의 청결 문제는 다소 개선이 필요해 보인다.
[ 안의우체국 인근 사거리에 위치 ]
함양 현지인들 사이에 한우 갈비찜과 탕이 유명한 집이다. 자극적이지 않은 전통 양념을 사용해 만드는 갈비찜은 부드러운 고기와 어우러진 깔끔 담백한 맛이 일품이다. 갈비탕 또한 흔히 맛을 본 후추 향이 강한 갈비탕과는 달리 잡내를 잘 잡아 기름기 없는 깔끔한 맛을 보여주고 있다. 단출하게 나오는 곁들이 중에 청국장을 발효시켜 매콤하게 무쳐낸 반찬이 독특하다. 맛에 비해 식당의 청결 문제는 다소 개선이 필요해 보인다.
[ 안의우체국 인근 사거리에 위치 ]
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- 갈비찜 (6만5천원~8만5천원), 갈비탕 (1만6천원)
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