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거창식당
거창식당
한식 | 가금류 | 닭곱창
HISTORY
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거창식당 (대구 거창식당) - 추억의 닭곱창을 맛볼 수 있는 곳.
대구 칠성시장에서만 맛볼 수 있는 지방색 강한 메뉴인 닭곱창을 맛볼 수 있는 60여 년 내력의 노포다. 닭내장과 알집, 그리고 알집에서 함께 나온 계란이 되기 전 단계 형태의 노란 알을 야채와 매콤한 양념을 넣고 볶아 술안주로 낸다. 한때는 칠성시장 안 닭곱창 골목이 형성되어 여러 집이 있었지만 현재는 진주식당과 단 두 집만 명맥을 유지하고 있다.
[ 1호선 칠성시장역 1번 출구에서 직진, 대구청과시장 맞은편 ]
대구 칠성시장에서만 맛볼 수 있는 지방색 강한 메뉴인 닭곱창을 맛볼 수 있는 60여 년 내력의 노포다. 닭내장과 알집, 그리고 알집에서 함께 나온 계란이 되기 전 단계 형태의 노란 알을 야채와 매콤한 양념을 넣고 볶아 술안주로 낸다. 한때는 칠성시장 안 닭곱창 골목이 형성되어 여러 집이 있었지만 현재는 진주식당과 단 두 집만 명맥을 유지하고 있다.
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- 닭곱창 (1만원, 1만5천원, 2만원), 뼈없는닭발, 돼지껍데기, 돼지두루치기 (각 1만원)
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