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영광오리탕
영광오리탕
한식 | 가금류 | 오리
HISTORY
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영광오리탕 - 광주 오리탕 골목에 위치한 오리 요리 전문점.
1998년 개업한 20여 년 전통의 집으로, 광주 5미 중의 하나인 유동 오리탕이 유명하다. 들깨가루를 넣고 된장으로 간을 한 국물에 토란대, 미나리 등의 야채를 넣고 걸쭉하게 끓인 전통 방식의 구수하고 담백한 맛이 특징이며, 특히 육수에 데쳐서 먹는 향긋한 미나리가 맛있어 몇 번씩 추가하는 경우가 많다. 뼈를 발라낸 오리 로스 구이도 많이 찾는다.
[ 광주 NC백화점 옆 오리탕 골목에 위치 ]
1998년 개업한 20여 년 전통의 집으로, 광주 5미 중의 하나인 유동 오리탕이 유명하다. 들깨가루를 넣고 된장으로 간을 한 국물에 토란대, 미나리 등의 야채를 넣고 걸쭉하게 끓인 전통 방식의 구수하고 담백한 맛이 특징이며, 특히 육수에 데쳐서 먹는 향긋한 미나리가 맛있어 몇 번씩 추가하는 경우가 많다. 뼈를 발라낸 오리 로스 구이도 많이 찾는다.
[ 광주 NC백화점 옆 오리탕 골목에 위치 ]
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