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해주냉면
해주냉면
한식 | 면류 | 냉면
HISTORY
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해주냉면 (부산 해주냉면) - 함흥식과 평양식 냉면, 부산식 밀면을 같이 취급하는 냉면집.
1962년 개업 후 3대 째 대를 잇고 있는 냉면 전문점으로, 부산에서 원산면옥에 이어 가장 오래된 역사를 자랑하는 곳이다. 국내산 쇠고기, 돼지고기만 사용하며, 밀가루와 고구마 전분을 섞어 만들고 비빔으로만 제공되는 함흥냉면과 메밀면을 사용해 물냉면으로만 제공되는 평양냉면, 부산식의 밀면까지 준비되어 있다.
[ 사하역 1번 출구 앞 골목 안 ]
1962년 개업 후 3대 째 대를 잇고 있는 냉면 전문점으로, 부산에서 원산면옥에 이어 가장 오래된 역사를 자랑하는 곳이다. 국내산 쇠고기, 돼지고기만 사용하며, 밀가루와 고구마 전분을 섞어 만들고 비빔으로만 제공되는 함흥냉면과 메밀면을 사용해 물냉면으로만 제공되는 평양냉면, 부산식의 밀면까지 준비되어 있다.
[ 사하역 1번 출구 앞 골목 안 ]
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- 함흥냉면, 평양냉면 (각 9천원, 곱빼기 1만1천원), 물밀면, 비빔밀면 (각 6천5백원, 곱빼기 7천5백원)
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