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송강식당
송강식당
한식 | 어패류 | 생선내장탕
HISTORY
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송강식당 - 생선 내장탕이 유명한 곳.
1980년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 진주 중앙시장 안쪽 골목에서 생선 내장탕의 진수를 맛볼 수 있다. 질 좋은 생물 상태의 생선 알과 내장에 각종 야채, 청양고추를 듬뿍 넣어 칼칼하면서도 시원하게 끓인 내장탕은 톡톡 터지는 신선한 생선 알과 부드러운 고니, 쫄깃한 내장이 듬뿍 들어 있어 술안주로도 많이 찾는다. 두 가지의 돔구이와 삼치구이도 인기다.
[ 진주 중앙시장 초입 반도약국 골목 안 ]
1980년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 진주 중앙시장 안쪽 골목에서 생선 내장탕의 진수를 맛볼 수 있다. 질 좋은 생물 상태의 생선 알과 내장에 각종 야채, 청양고추를 듬뿍 넣어 칼칼하면서도 시원하게 끓인 내장탕은 톡톡 터지는 신선한 생선 알과 부드러운 고니, 쫄깃한 내장이 듬뿍 들어 있어 술안주로도 많이 찾는다. 두 가지의 돔구이와 삼치구이도 인기다.
[ 진주 중앙시장 초입 반도약국 골목 안 ]
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- 내장탕 (8천원), 대구탕 (8천원), 삼치구이 (8천원), 돔소금구이 (8천원), 돔양념구이 (1만원)
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