뒤로가기
창성옥
창성옥
한식 | 국물요리 | 해장국
HISTORY
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
창성옥 - 소 목뼈와 배추, 선지가 들어간 부드럽고 시원한 해장국.
1948년 개업한 80여 년 업력의 노포로, 원래 상호는 부부해장국이었지만 리모델링하면서 창성옥으로 바꿨다. 소 목뼈를 별다른 양념 없이 3시간 푹 삶아 부드럽게 만든 후 사골과 잡뼈로 만든 기본 육수에 된장을 풀고 생배추를 넣어 달고 시원한 맛을 낸다. 부드럽고 고소한 선지는 육수에서 딱 30분 끓이고 건져서 차갑게 식히는 게 비법이라고 한다. 500원을 추가하면 계란 프라이가 나온다.
[ 6, 경의중앙선 효창공원앞역 3번 출구에서 394m ]
1948년 개업한 80여 년 업력의 노포로, 원래 상호는 부부해장국이었지만 리모델링하면서 창성옥으로 바꿨다. 소 목뼈를 별다른 양념 없이 3시간 푹 삶아 부드럽게 만든 후 사골과 잡뼈로 만든 기본 육수에 된장을 풀고 생배추를 넣어 달고 시원한 맛을 낸다. 부드럽고 고소한 선지는 육수에서 딱 30분 끓이고 건져서 차갑게 식히는 게 비법이라고 한다. 500원을 추가하면 계란 프라이가 나온다.
[ 6, 경의중앙선 효창공원앞역 3번 출구에서 394m ]
MENU
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
-
- 해장국 (1만1천원), 뼈전골 (중 3만3천원, 대 4만3천원)
MAP
CRITIQUE
- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
Copyright ® BUZZ All Rights Reserved.