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초롱이고모부대찌개
초롱이고모부대찌개
한식 | 국물요리 | 부대찌개
HISTORY
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초롱이고모부대찌개 - 암사시장 명물 부대찌개.
1982년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 부대찌개가 맛있기로 유명하다. 사골과 한우 잡뼈를 우려낸 사골 육수에 제천산 고춧가루와 소래 새우젓으로 직접 담근 묵은지, 질 좋은 햄과 소시지를 사용해 좋은 평가를 얻고 있으며, 콩나물과 미나리를 넣고 아귀찜 스타일로 만든 매콤하고 짭짤한 햄찜도 별미다.
[ 암사역 1번 출구 버거킹과 약국 사이 골목으로 들어가서 꺾어지는 골목에서 우회전 왼쪽에 위치 ]
1982년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 부대찌개가 맛있기로 유명하다. 사골과 한우 잡뼈를 우려낸 사골 육수에 제천산 고춧가루와 소래 새우젓으로 직접 담근 묵은지, 질 좋은 햄과 소시지를 사용해 좋은 평가를 얻고 있으며, 콩나물과 미나리를 넣고 아귀찜 스타일로 만든 매콤하고 짭짤한 햄찜도 별미다.
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- 부대찌개 (8천원), 부대전골 (소 2만원, 중 2만5천원, 대 3만원), 철판모둠스테이크 (3만5천원), 햄찜 (2만원)
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