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현재폐점-파이브브루잉커피
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디저트 | 커피전문점
HISTORY
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파이브브루잉커피 (5brewing coffee) - 브루잉 관련 추출 커피 전문점.
국내 최초의 브루잉 커피 전문점으로, 최현선 바리스타의 홍대 5 Extracts(일명 오추출)의 멤버 중 한 사람인 도형수 바리스타가 운영하는 집이다. 5브루잉커피의 브루란 커피를 끓이다, 내리다, 알맞게 우려내다는 뜻이며 5는 단맛, 신맛, 쓴맛, 바디감, 아로마 등 커피가 가지고 있는 5가지의 맛을 뜻한다. 핸드드립, 사이폰 등 브루잉 관련 다양한 추출을 접할 수 있다.
[ 상수 주차장길에서 KT G상상마당 방향으로 직진, 북촌손만두에서 좌회전하면 우측 ]
국내 최초의 브루잉 커피 전문점으로, 최현선 바리스타의 홍대 5 Extracts(일명 오추출)의 멤버 중 한 사람인 도형수 바리스타가 운영하는 집이다. 5브루잉커피의 브루란 커피를 끓이다, 내리다, 알맞게 우려내다는 뜻이며 5는 단맛, 신맛, 쓴맛, 바디감, 아로마 등 커피가 가지고 있는 5가지의 맛을 뜻한다. 핸드드립, 사이폰 등 브루잉 관련 다양한 추출을 접할 수 있다.
[ 상수 주차장길에서 KT G상상마당 방향으로 직진, 북촌손만두에서 좌회전하면 우측 ]
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