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부산갈비
부산갈비
한식 | 국물요리 | 갈비탕
HISTORY
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부산갈비 (오장동 부산갈비) - 오장동 함흥냉면 골목의 노포 갈빗집.
1970년 개업한 50여 년 전통의 노포로, 오장동 함흥냉면 골목에서 갈비와 갈비탕이 유명하다. 활성탄에 굽는 양념갈비와 생갈비를 선택해 즐길 수 있으며, 갈비를 시키면 몇 마리의 새우가 같이 나온다. 갈비도 좋지만, 무를 우려낸 시원한 국물에 고기완자와 갈비가 넉넉히 들어간 갈비탕과 직접 면을 뽑고 만들어 전문 냉면집에 결코 뒤지지 않는 맛을 내는 냉면이 같이 나오는 세트 메뉴가 인기다. 갈비탕 국물에 말아서 내는 소면도 괜찮다.
[ 5호선 동대문역사문화공원역 6번 출구에서 오장동 사거리 지나 직진하면 우측 ]
1970년 개업한 50여 년 전통의 노포로, 오장동 함흥냉면 골목에서 갈비와 갈비탕이 유명하다. 활성탄에 굽는 양념갈비와 생갈비를 선택해 즐길 수 있으며, 갈비를 시키면 몇 마리의 새우가 같이 나온다. 갈비도 좋지만, 무를 우려낸 시원한 국물에 고기완자와 갈비가 넉넉히 들어간 갈비탕과 직접 면을 뽑고 만들어 전문 냉면집에 결코 뒤지지 않는 맛을 내는 냉면이 같이 나오는 세트 메뉴가 인기다. 갈비탕 국물에 말아서 내는 소면도 괜찮다.
[ 5호선 동대문역사문화공원역 6번 출구에서 오장동 사거리 지나 직진하면 우측 ]
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