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그릴데미그라스
그릴데미그라스Grill Demiglace
Grill Demiglace
퓨전 | 경양식
HISTORY
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그릴데미그라스 (Grill Demiglace) - 70~80년대 경양식 콘셉트의 일본식 경양식집.
일본식 경양식을 표방한 집으로, 햄버그스테이크와 비프가스, 오므라이스, 새우 프라이 등 가격은 비싼 편이지만 완성도 높은 제대로 된 경양식을 선보이고 있다. 대표 메뉴인 햄버그스테이크는 주문과 동시에 6:4 비율의 소고기와 돼지고기와 넛맥가루, 빵가루, 달걀, 볶은 양파, 소금, 후춧가루 등의 속 재료로 만든 후 일본식 데미그라스 소스를 뿌리고 달걀 프라이와 함께 낸다. 일본 전통식 오므라이스도 인기다.
[ 4호선 충무로역 4번 출구로 나와 좌회전 후 삼익아파트 방향으로 진입, 오리엔스호텔 앤레지던스 1층 ]
일본식 경양식을 표방한 집으로, 햄버그스테이크와 비프가스, 오므라이스, 새우 프라이 등 가격은 비싼 편이지만 완성도 높은 제대로 된 경양식을 선보이고 있다. 대표 메뉴인 햄버그스테이크는 주문과 동시에 6:4 비율의 소고기와 돼지고기와 넛맥가루, 빵가루, 달걀, 볶은 양파, 소금, 후춧가루 등의 속 재료로 만든 후 일본식 데미그라스 소스를 뿌리고 달걀 프라이와 함께 낸다. 일본 전통식 오므라이스도 인기다.
[ 4호선 충무로역 4번 출구로 나와 좌회전 후 삼익아파트 방향으로 진입, 오리엔스호텔 앤레지던스 1층 ]
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