2004년 오픈한 아메리칸 차이니즈를 표방하는 중식당이다. 미국 차이나타운이나 홍콩에서 맛볼 수 있는 다양한 종류의 딤섬, 새우요리, 가지요리 등 요리와 가격대비 만족도 높은 코스가 구비되어 있다. 모든 식재료는 신선한 상태의 생재료만 고집하는 음식철학을 가지고 있다. 삼성동 78번지 언덕 길에 위치하고 있어 상호를 78온더라이즈로 네이밍 했다고 한다.
[ 7호선 청담역 1번 출구 앞, 경기고등학교 바로 맞은편 외환은행 건물 1층 ] 도로명 주소 : 서울특별시 강남구 영동대로 648
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깐풍새우, 와사비마요네즈새우 (각 소 3만원, 대 3만9천원), 동파육 (소 3만원, 대 4만원), 짜장면 (5천원), 짬뽕 (7천원), 런치코스 (2만5천원, 3만5천원), 디너코스 (3만9천원~12만원)